Um economista chamado Luís Fabiani que morou 3 anos em Nova York, conviveu com cervejeiros caseiros, apaixonou-se pelo assunto e estudou detalhadamente todo o processo de fabricação de uma boa cerveja. De volta ao Brasil, aventurou-se em produzir cerveja em casa. Apresentou suas cervejas ao amigo que trabalha com computação gráfica Dudu Toledo que as degustou com enorme prazer. Resolveram em 2006 montar uma microcervejaria para colocar em prática as receitas caseiras de sucesso. Tiveram a sorte de conhecer Elvis, cervejeiro de primeira e já com experiência em produção e levantamento de copo. Só faltava um químico responsável. Conheceram então o bem humorado Deli Miranda que entende de limpeza como ninguém.... Pronto! Equipe cervejeira de primeira linha que agora conta com a gerente geral Fernanda Toledo pra por ordem na casa!!!!!!!!! Está montada a MICROCERVEJARIA NACIONAL FT, que, apesar de Nacional, utiliza ingredientes importados de qualidade! Seja bem vindo ao prazeroso mundo da degustação de cervejas mais do que especiais!!!!