FABRICAÇÃO ARTESANAL
 
LÚPULOS    CEVADA    LEVEDO
 
Assista o vídeo e saiba um pouco mais sobre o processo de fabricação de uma cerveja artesanal.
1) Seleção de maltes especiais
2) Moinho
3) Cozimento lento com temperatura controlada
4) Clarificação cuidadosa
5) Cozimento e adição de lúpulos especiais
6) Adição de levedura
7) Fermentação
8) Maturação
9) Filtração de levedo
10) Carbonatação e embarrilamento
FABRICAÇÃO